Datça ve çevresi

Sındı köyü: kooperatif ürünlerinin izinde

Sındı’daki üretimi tanımak için yalnızca bademe bakma. Sofralık zeytin, çam balı ve badem ezmesi aynı köyden çıkıyor.

Mesudiye vadisi
Mesudiye vadisiChristian1311 · CC BY-SA 4.0
BU REHBERDE

Üretici ile tüketici arasındaki bağ

Boğaziçi Mensupları Tüketim Kooperatifi, Sındı’dan temin ettiği ürünleri tek tek listeliyor. Çiğ sıra badem, badem şekeri ve keçiboynuzlu ballı badem ezmesinin yanında zeytinyağı ve yeşil zeytin de var. Liste, köydeki farklı üretim biçimlerini bir arada görmenin iyi bir başlangıcı.

Bir alışveriş duraklaması

Paket almadan önce köyde o gün açık bir satış noktası olup olmadığını sor. Aynı bademin çiğ, şekerle kaplı ve balla ezilmiş biçimlerini karşılaştırmak istersen küçük miktarlar seç ve ürünü hazırlayan üreticinin adını not et.

BİR SONRAKİ KEŞFİN

Datça’yı merak ettiğin yerden keşfet.

Biraz ilham: